Arroz Caldoso Sofro y Cenelia ($72.000) en Restaurante La Vieja Guardia. Arroz marinero caldoso en bisqué de langostinos y leche de coco. Nota histórica: Cenelia Alcázar (bolerista) y Sofro Martínez (guitarrista) fueron los creadores del legendario bar La Quemada.
LLuisFundador #14 de ago